Il celebre liquido ambrato adatto ad arricchire i tuoi piatti, la Colatura di Alici di Cetara viene apprezzata in tutto il mondo.
Il sapore unico e il paziente processo produttivo, ne hanno fatto un simbolo della laboriosità d’intere generazioni che si tramandano, di padre in figlio, l’arte di salare e quindi di filtrare il liquido dall’intenso sapore, frutto della sapiente stagionatura e pressatura delle alici salate.
La Colatura di Alici di Cetara
€ 20,00Prezzo
Può essere gustata unita a pochi aromi freschi quali: prezzemolo, aglio, peperoncino ed un buon olio d’oliva extra vergine, naturalmente mescolati al momento per il condimento di linguine o spaghetti al dente.
Non salare la pasta. Unire a fine cottura.
La Colatura di Alici è sana, digeribile e ricca di vitamina A.